Ensalada de verduras

Comida nutritiva:

La ensalada de verdura es una comida que incorpora diferentes tipos de hortalizas que proveen un conjunto de nutrientes, y que es necesario consumir para tener un organismo más sano y saludable. En la ensalada se incorpora lechuga, repollo, zanahoria, rabanitos, y otras verduras para hacer más nutritiva. Se puede preparar para acompañar en cualquier comida, y es una comida de fácil preparación.

¡Vea como se prepara!

ensalada de verduras preparada en peru
Ensalada de hortalizas

Ingredientes de la ensalada:

1 repollo mediano y rayado (utilice un rayador).
1 lechuga pequeña, y cortada en tiras delgadas.
2 a 3 rabanitos medianos cortado en círculos.
Zanahoria rayada.
Limones (exprimido en jugo).
Sal al gusto (esto es opcional, es recomendable que no use sal).

Procedimiento:

  1. Sobre un bols, se agrega las verduras ya cortadas; y se los lava. Aunque es frecuente que se lave por separado.
  2. Después de lavar bien cada verdura, es necesario que se agregue limón y sea añadido dentro de la ensalada.
  3. De esta forma, se logra cocinar la ensalada, y se disfruta de un preparativo nutritivo.
  4. Es necesario que usted acompañe cada ensalada y comida, de refrescos naturales. Si desea uno en particular, observe esta lista de jugos.
  5. Servir en cualquier comida, y disfrútelo.
  6. Como siempre, agregue los ingredientes claves en cada comida; los cuales son: amor y creatividad. Y comparta con las personas que más ama.
Nótese: En esta receta se ha especificado las cantidades, esto se refiere a que la cantidad estará preparada para 4 a 6 personas. Utilice sus propias cantidades y añada según la cantidad de personas, y gustos.

Datos de interés:

Tiempo de preparación: 20 Minutos.
Preparación Total: 20 Minutos.
Tiempo total a Usar:
Cantidad Obtenida: 4-6 comidas.
Categoría: Ensalada para comida.
Costo Total: S/.20.00 PEN aprox.

Ubicación geografica en Perú Hermoso.

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Información básica:

Sobre las verduras: Las verduras se definen como aquellas hortalizas, conocidas especialmente por contener hojas verdes y de verdor. Y una hortaliza, es aquella planta que se cultiva en las huertas.

Huertas: Las huertas son espacios abiertos, donde las personas de cualquier edad, pueden sembrar sus propios alimentos. Es muy recomendado por la FAO, y es la alternativa para lograr una recolección de alimentos más sanos y nutritivos. Además de cuidar el medio ambiente.

Información nutricional:
La siguiente información nutricional pertenece a un solo alimento, en esta ocasión se especificará sobre el repollo: 24 Kcal, 92.4 g de agua, 1.5 g de proteínas, 0.3 g de grasa total, 4.9 g de carbohidratos y 1.2 g de fibra cruda.


Referencias: Definición de verduras y huertas, Diccionario de la real academia. Enlace: Url de enlace.

Información de huertas. FAO. Una huerta para todos

Tabla de alimentos del Perú. Repollo crespa sin cogollo. Enlace: Url de enlace.



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