Jugo de maracuyá

Un gran jugo para acompañar nuestras comidas:

El Jugo de maracuyá es una bebida refrescante y uno de los jugos naturales que podemos consumir y preparar. Su preparación radica en licuar "maracuyá" (para ello exprimimos la pulpa), y licuarlo con agua para luego agregar azúcar. Y dependiendo del clima y el lugar que estemos; el tipo de consumo es diferente, y lo podemos tomar con cubos de hielo o tibio (para climas fríos). Esta bebida natural nos permitirá tener una buena comida, y será el acompañante de nuestras comidas favoritas. Su modo de preparar es fácil, y solo necesitamos de ingredientes frescos y de calidad.

¡Veamos cómo prepararlo!

FOTO DEL JUGO DE MARACUYA SOUR
Jugo de maracuya

Ingredientes para el jugo de maracuyá:

10 frutas de maracuyá (frescas y en buen estado).
Azúcar rubia o blanca.

Procedimiento de la receta:

  1. Cortar cada maracuyá, y conservar la pulpa de cada una de éstas; para luego reservarlo sobre un tazón pequeño.
  2. Preparar nuestro vaso licuador, y dentro de éste agregar: azúcar al gusto (limítese a utilizar menos de ¼ de taza), y la pulpa de la maracuyá.
  3. Y licuar durante 20 a 30 segundos, de modo que podamos observar un licuado perfecto y uniforme.
  4. Una vez listo; colar los restos orgánicos que pueda tener, y la pulpa restante. Para luego agregar agua y aumentar la cantidad de jugo.
  5. Recuerde que esta agua deberá ser hervida y dependiendo del clima en que esté, lo deberá tomar tibia o fría.
  6. Por ultimo; pruebe el sabor y si le faltase azúcar lo podemos agregar.
  7. ¡Que disfrute de un buen refresco!

  8. Nota: Esta bebida suele utilizar agua para su preparación, y sirve como solución a la pulpa de la maracuyá y éste pueda aumentar. No obstante, esta agua deberá ser previamente hervida antes de utilizarla y así disfrutar de una bebida saludable.

    Datos de interés:

    Tiempo de preparaciòn: 10 Minutos.
    Preparaciòn Total: 10 Minutos.
    Tiempo total a Usar:
    Cantidad Obtenida: 4-10 personas.
    Categoría: Refresco de frutas.
    5 5 - sobre 9 opiniòn.

    DESCARGA DE LA RECETA

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    La tía Zoila nos dice:

    El consejito: Cuando adquiera las frutas de maracuyás; esfuércese por conseguir frutas de calidad y que estén sanas y frescas. Para ello, deberá tocar la textura, observar el color y escoger las que puedan estar llenas (tantear con la mano el peso y mover ligeramente de un lado a otro). Y tener previamente el agua hervida para utilizarlo como “solución” en nuestro refresco.

    De igual forma, sucede con el azúcar ya que debemos ser prudentes al consumo elevado de este glúcido.


    Jugos relacionados: No solo se limite a la preparación de un solo jugo de refresco o de una fruta relacionada. De hecho, puede preparar toda una variedad de frutas que pueda tener en casa y disfrutar de sus propiedades. Recuerde que estas bebidas son jugos hechos a base de frutas naturales, y sin colorantes.

    Entre los jugos que puede preparar están: Jugo de fresa, de tamarindo, de maíz morado, de papaya, y de piña.




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